Słowem wstępu - słów kilka.

Guerrilla Tapas jest przedsięwzięciem, którego skali jeszcze sami nie znamy. Powstała z pasji do gotowania, spotkań towarzyskich i chęci zrobienia czegoś nowego, czego w Krakowie jeszcze nikt nie zrobił.

Startujemy powoli ale z wielkim zaangażowaniem i wspaniałymi ludźmi. O detalach, terminach i miejscach bedziemy indywidualnie informować wszystkich chętnych do odkrycia niesamowitej atmosfery i bogactwa smaków Tapas. 

Mowiąc najbardziej ogólnie chodzi o alternatywę dla pierogów, kebaba i zapiekanki. Proponujemy spotkania w gronie bliższych i dalszych znajomych, przy świetnym, świeżym, przygotowanym przez nas jedzeniu i miłej muzyce. Idea 'Guerrilla Tapas' zakłada, że spotykamy sie w ustalonym miejscu i przez kilka godzin spożywamy przeróżne zakąski, przekąski, startery - ogolnie mnostwo smacznego żarcia bez ograniczeń. Nasz pomysł zakłada, że wszystkiemu towarzyszy jak najbardziej koleżeńska atmosfera, zapraszamy swoich znajomych, którzy mogą przyprowadzić znajomych którzy mogą przyprowadzić znajomych którzy...uff

Stosujemy zasadę BYOB - Bring Your Own Booze, więc każdy musi zatroszczyć się we własnym zakresie o piwo, wino i wszelkie inne napoje. 

Nie chcemy zarabiać na 'Guerrilla Tapas'. Pierwszy event bedzie swego rodzaju testem tego co sobie wymyśliliśmy, zderzeniem naszych oczekiwań z rzeczywistością. Za wstęp bedzie trzeba zapłacić niewielką kwote, która zrekompensuje nam zakup produktów i pozwoli na urządzenie kolejnego spotkania. 

Jesteśmy cholernie ciekawi jak to wszystko wypali, z mnóstwem energii i nowych pomysłów czekamy na pierwszą odsłonę, która odbędzie sie już na początku kwietnia. 

Wszystkich zainteresowanych terminami i lokalizacjami kolejnych Guerrilla Tapas zapraszamy - dołączajcie do guerrilla-tapas@googlegroups.com !